DOI: https://doi.org/10.37959/revista.v1i20

Publicado: 2024-02-14

Conservación Sostenida de los Recursos Naturales en el Medio Ambiente

Rita Carolina Eguez Cevallos, Francisco Jorge Morán Peña, Jenny Maritza Rosero Lozano

Hacia un Futuro Sostenible: Formulación y Caracterización de Carne Vegetal a Base de Chocho y Soya

Gregory Leandro Montenegro Bosquez , Gabriela Belén Arguello Armijo, Alvaro Rafael Chafla Tenemaza, Andrea Carolina Escudero Guevara