Efectos de la poda y fertilización sobre el rendimiento en el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) en Guayas, Ecuador

Resumen

El Ecuador es uno de los mayores productores de cacao fino y de aroma cuyo sabor es reconocido durante siglos dentro del mercado internacional, para aumentar su producción y rendimiento los productores se basan en prácticas agrícolas como la poda y el uso de fertilización edáfica y foliar. Se analizaron los efectos de estas enmiendas en cultivos de Theobroma cacao L mediante el diseño de un cuadro latino por triplicado con cuatro tratamientos incluido el testigo con 48 unidades experimentales, divididos en 16 unidades por cada replica. Los tratamientos evaluados fueron T1 (Poda), T2 (Poda más fertilización foliar), T3 (Poda más fertilización edáfica) y T4 (Control). Las variables evaluadas en este estudio fueron: el diámetro del fruto (cm), longitud del fruto (cm), semilla por mazorca, peso de 100 semillas (gr), rendimiento (kg/ha/año), además de un análisis costo/beneficio. Se realizaron los análisis estadísticos mediante ANDEVA y se utilizó el test de Tukey al 5% de probabilidad para la comparación de medias. La variable de mayor interés fue el rendimiento, en el cual el T2 obtuvo un promedio de 2355,9 kg/ha/año. Además, el análisis costo/beneficio mostró que por cada dólar invertido en el T2 da como resultado $2,21 siendo superior a los demás tratamientos. Concluyendo que los pequeños y grandes agricultores deben adoptar estas prácticas agrícolas para mejorar su rentabilidad y calidad de vida.