Evaluación de productos orgánicos para el control de araña
roja (Tetranychus urticae Koch) en
el cultivo de fresa (Fragaria vesca)
Evaluation of organic
products for the control of red spider (Tetranychus urticae Koch) in strawberry cultivation (Fragaria vesca)
Artículo
resultado de proyecto de investigación financiado por
La Universidad Técnica de Ambato
Alejandro Javier Lozada Martínez
Universidad de Ambato
https://orcid.org/0000-0001-6116-7814
alejandro.lozadam@uta.edu.ec
Ambato - Ecuador
Hernán Zurita Vásquez
Universidad de Ambato
https://orcid.org/0000-0003-0720-1246
hernan.zuritav@uta.edu.ec
Ambato - Ecuador
http://centrosuragraria.com/index.php/revista
Publicada por: Instituto Edwards Deming
Quito - Ecuador
Enero - Junio
vol. 1. Num. 3 2019
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons
Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0
Internacional.
RECIBIDO: 2 DE JUNIO 2018
ACEPTADO: 8 DE NOVIEMBRE 2018
PUBLICADO: 4 DE ENERO 2019
RESUMEN
En el presente trabajo de
investigación se evaluó productos orgánicos para el control de araña roja (Tetranychus
urticae Koch) en el cultivo de fresa (Fragaria vesca), que se
realizó en la propiedad del señor Salomón Lozada, ubicada en la provincia de
Tungurahua, Cantón Ambato, parroquia Constantino Fernández. La propiedad se
encuentra a 2 843 msnm, según el Mapa de Suelos 1986 son suelos profundos de
textura Franco arcillosa. Se utilizó tres productos orgánicos: Tarssus, Biosan
y la combinación de los dos, la dosis utilizada fueron 1cc/l; 2cc/l y 3cc/l.
Los factores en estudio fueron: Grado de infestación inicial; grado de
infestación a los 15, 30, 45, 60 y 75 días después de la aplicación y el grado
de fitotoxicidad al final del ensayo; número de frutos por planta y peso de los
frutos por planta. Los tratamientos fueron 9 más un testigo (Omite 1g/l) .Se
utilizó el diseño de bloques completos al azar (DBCA), en análisis grupal con
tres repeticiones; para los casos que presentaron diferencias estadísticas significativas
en el análisis de varianza, se realizaron pruebas de Tukey al 5%. La aplicación
de Biosan en dosis 2cc/l (P2D2), produjo los mejores resultados al reportar el
menor grado de infestación a los 60 días (0,92 grados) y a los 75 días (0,58
grados) de acuerdo a la escala existe ausencia de araña roja en el envés del
foliolo central de la hoja, así como se registró el menor grado de
fitotoxicidad al final del ensayo
PALABRAS CLAVE: cultivo, aplicación de Biosan
ABSTRACT
In this research work, organic products were evaluated for the control of red spider (Tetranychus urticae Koch) in strawberry cultivation (Fragaria vesca), which was carried out on the property of Mr. Salomón Lozada, located in the province of Tungurahua, Canton Ambato, Constantino Fernández parish. The property is located at 2 843 meters above sea level, according to the 1986 Soil Map are deep soils with a clay-like texture.
Three organic products were used: Tarssus, Biosan and the
combination of the two, the dose used was 1cc / l; 2cc / l and 3cc / l.
The factors under study were: Degree of initial
infestation; degree of infestation at 15, 30, 45, 60 and 75 days after
application and the degree of phytotoxicity at the end of the test; number of
fruits per plant and weight of fruits per plant. The treatments were 9 plus a
control (Omitted 1g / l). The randomized complete block design (DBCA) was used,
in group analysis with three repetitions; For cases that presented significant
statistical differences in the analysis of variance, 5% Tukey tests were
performed. The application of Biosan in doses 2cc / l
(P2D2), produced the best results when reporting the lowest degree of
infestation at 60 days (0.92 degrees) and at 75 days (0.58 degrees) according
to the scale exists absence of red spider on the underside of the leaf's
central leaflet, as well as the lowest degree of phytotoxicity at the end of
the test
KEY WORDS: cultivation, application of Biosan
INTRODUCCIÓN
La
presente investigación permite a los productores de fresa utilizar productos
orgánicos para combatir la araña roja; estos productos son amigables con el
medio ambiente, de bajo costo y no causa daño a la salud de los consumidores.
La aplicación de productos orgánicos es una nueva alternativa en los últimos
años, para la obtención de productos de mejor calidad y libres de residuos
tóxicos.
Suquilanda (1996), manifiesta que
actualmente a nivel mundial se comercializan 15 mil millones de dólares en
plaguicidas. Ciertamente los plaguicidas causan gran mortalidad en los
insectos, reduciendo las poblaciones a niveles inofensivos de daño para los
cultivos, sin embargo poco después, los sobrevivientes se reproducen
rápidamente tal como sucede en la mayoría de las poblaciones. Entre las
diferentes prácticas para el manejo ecológico de plagas y enfermedades de los
cultivos se prevee la utilización de los siguientes métodos: natural, cultural,
físico, mecánico, biológico, fitogenético, legal y químico. El manejo propuesto
es compatible con el concepto de la agricultura sostenible y responde a los
principios de activos presentes en los extractos o residuos de determinadas
plantas con propiedad insecticidas o fungicidas o a minerales en calidad de
elementos químicos puros como Ca, S, Cu, B, entre otros que no tienen poderes
residuales prolongados.
MATERIALES Y MÉTODOS
Esta
investigación se realizó en la propiedad del señor Salomón Lozada, ubicada en
la parroquia Constantino Fernández, perteneciente al cantón Ambato, provincia
de Tungurahua. La Asociación de Juntas Parroquiales de Tungurahua (2008),
indica que la parroquia Constantino Fernández está ubicada a 12 km al
Noroccidente del cantón Ambato con una altitud de 2 843 m.s.n.m; con una
temperatura promedio anual de 14 °C y una precipitación media anual de 700 mm.
Se utilizó un diseño de bloques
completamente al azar (DBCA), en análisis grupal con tres repeticiones; para
los casos que presentaron diferencias estadísticas significativas en el
análisis de varianza, se realizaron pruebas de Tukey al 5% respectivamente.
Se utilizó un diseño de bloques
completamente al azar (DBCA), en análisis grupal con tres repeticiones; para
los casos que presentaron diferencias estadísticas significativas en el
análisis de varianza, se realizaron pruebas de Tukey al 5% respectivamente.
Se realizó el ensayo en cultivo
establecido y en producción con presencia de araña roja (aproximadamente de 6
meses). Para lo cual se seleccionó camas con plantas lo más uniforme, señalando
2 hojas centrales por cada planta, de las que se tomaron los datos para la
presente investigación.
Con la ayuda de una cinta se delimitaron y
señalaron las parcelas experimentales de 0,45 m de ancho por 1 m de largo; con
separación de 0,50 m entre tratamientos. La parcela estaba formada por 4
plantas en 2 hileras, de las cuales se señalaron las 2 plantas centrales por
tratamiento con sus tres repeticiones. Señalando las hojas en las que se
tomaron los datos durante la investigación.
Las aplicaciones se realizó con atomizador
de litro para cada tratamiento; el producto se aplicó mojando de abajo hacia
arriba todas la plantas por cada uno de los tratamientos, se realizó 10
aplicaciones con intervalo de ocho días entre aplicación. Se realizó 5
deshierbas manuales eliminando malezas que crecen alrededor de las plantas de
fresa para evitar la competencia por nutrientes y agua; en los caminos para
eliminar hospederos de plagas y enfermedades.
RESULTADOS
En
el anexo 1 (Cuadro 3), se indica el grado de infestación que presenta las hojas
de fresa. Para lo cual se realizó el contaje de los ácaros antes de la
aplicación de los productos orgánicos de dos hojas centrales de cada planta con
la ayuda de lupa. Con estos resultados se puede decir que estos datos son
similares en los todos los tratamientos porque en el cultivo de fresa no se
realizaron aplicaciones anteriores para controlar araña roja.
GRADO DE INFESTACIÓN INICIAL DE ARAÑA ROJA
Número Tratamientos Grado de infestación
1
P1D1 (Tarssus 1cc/l) 5,83
2
P1D2 (Tarssus 2cc/l) 5,75
3
P1D3 (Tarssus 3cc/l) 5,75
4
P2D1 (Biosan 1cc/l) 5,50
5
P2D2 (Biosan 2cc/l) 6,00
6
P2D3 (Biosan 3cc/l) 5,58
7
P3D1 (Tarssus + Biosan 1cc/l) 5,67
8
P3D2 (Tarssus + Biosan 2cc/l) 5,58
9
P3D3 (Tarssus + Biosan 3cc/l) 5,75
10
TESTIGO (Omite 1g/l) 5,58
Que
de acuerdo a la escala se dice que, sí existen de 11 a 20 arañas rojas en el
envés de la hoja. De acuerdo a los datos obtenidos en el anexo 2, se determinó
el análisis de Varianza para la variable Grado de infestación a los 15 días
después de realizada la primera aplicación de los productos orgánicos (Cuadro
4), como se puede observar no existe diferencia estadística para todas las
fuentes de variación. El coeficiente de variación fue de 5,60%.
ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE GRADO DE
INFESTACIÓN A LOS 15 DÍAS
Fuentes de Variación SC GL CM F______
Repeticiones
0,20 2 0,10 1,26 ns
Tratamientos
0,67 9 0,07 0,94 ns
Entre
productos 0,38 3 0,13 1,63 ns
Dentro
de Tarssus 0,10 2 0,05 0,63 ns
Dentro
de Biosan 0,01 2 0,01 0,13 ns
Dentro
de Tarssus + Biosan 0,18 2 0,09 1,13 ns
Error
1,43 18 0,08
Total
2,29 29______________________________
Coeficiente
de variación 5,60%
Media
= 5,03
ns = No significativo
Los resultados obtenidos en la evaluación
de tres productos orgánicos aplicados en tres dosis para el control de araña
roja (Tetranychus urticae Koch) en el cultivo de fresa (Fragaria
vesca), permiten aceptar la hipótesis planteada, por cuanto, la aplicación
de productos orgánicos para el control de la araña roja, especialmente en la
dosis de 2 cc/l de Biosan, disminuyó significativamente el grado de infestación
de araña roja de grado 6 a 0,58 grados; que de acuerdo a la escala existe
ausencia de araña roja en el envés de la hoja , superando al testigo (Omite
1g/l), que presenta 1,42 grados; con respecto al acaricida Tarssus y a la
combinación de Tarssus + Biosan, existe una menor eficacia (0,83 – 1,33
grados), en el control de araña roja, disminuyendo el número de frutos por
racimo, el tamaño y el peso.
CONCLUSIONES
La
aplicación de Biosan en dosis 2cc/l (P2D2), produjo los mejores resultados al
reportar el menor grado de infestación a los 60 días (0,92 grados) y a los 75
días (0,58 grados) de acuerdo a la escala, se dice que existe ausencia de araña
roja en el envés del foliolo central de la hoja, así como se registró el menor
grado de fitotoxicidad (1,17grados) al final de la aplicación de los productos
orgánicos. La dosis de 1cc/l de Biosan reportó mayor número de frutos por
racimo, de mayor tamaño y peso; por lo que, es el producto orgánico más
apropiado para disminuir significativamente los daños producidos por el ataque
de araña roja.
Entre
productos, el Biosan es el que mejor resultado presentó a partir de los 45
días, obteniendo mayor número y peso de los frutos por planta.
Con respecto a la dosis de aplicación, los
mejores resultados se obtuvieron con la dosis de 2 cc/l del producto (Biosan),
siendo el producto y dosis apropiada para disminuir el ataque de araña roja en
el cultivo de fresa.
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