Palma, Marcia Ochoa, ximena Isabel Pérez Parrales, Ingrid Minga Palacios, y Lucia Mendoza Macías. «Estudio De obtención De Queso Manaba Chonero Deshidratado, Y Su aplicación En La Culinaria». Centrosur Agraria 1, no. 8 (diciembre 30, 2020): 61–71. Accedido mayo 1, 2024. https://centrosuragraria.com/index.php/revista/article/view/51.