Armijos Encalada, Stalin Iván, y Juan Diego Valenzuela Cobos. «Dinámica De La pérdida De Peso Del plátano En Diferentes Condiciones De Envasado». Centrosur Agraria 1, no. 31 (octubre 19, 2026): 74–94. Accedido octubre 19, 2026. https://centrosuragraria.com/index.php/revista/article/view/328.