Llerena R., Carmen, y Aldo Hernandez. «Leche Deslactosada De Cabra Y Fermentada Con Cultivos Probióticos Con Adición De Fibra De Avena». Centrosur Agraria 1, no. 16 (enero 4, 2023). Accedido abril 30, 2026. https://centrosuragraria.com/index.php/revista/article/view/231.