Llerena, Carmen, y Aldo Hernandez. «Leche Deslactosada De Cabra Y Fermentada Con Cultivos probióticos Con adición De Fibra De Avena». Centrosur Agraria 1, no. 15 (octubre 11, 2022). Accedido abril 30, 2026. https://centrosuragraria.com/index.php/revista/article/view/218.