Vera Chang, Jaime Fabián, Geomara Karina Zamora Vazco, Christian Amable Vallejo Torres, Verónica Dayana Puente Jiménez, Jorge Gustavo Quintana Zamora, y Leonela Alexandra Álvarez Coello. «Tiempo Y Temperatura Para La torrefación De La Semilla De Fruta De Pan Con Chocolate De Cobertura». Centrosur Agraria 1, no. 11 (noviembre 5, 2021). Accedido abril 16, 2026. https://centrosuragraria.com/index.php/revista/article/view/127.