R. J. Espinoza Casco, P. G. Asca Agama, O. M. del C. Ramos Huamán, y R. Espinoza Gálvez, «La asistencia productiva y certificación de quinua orgánica en el Perú, 2020», CS, vol. 1, n.º 8, pp. 41–52, dic. 2020.