Coello-Loor , C. D. . ., Cevallos-Falquez , O. F. ., Avellaneda-Cevallos , J. H. . y Zapatier-Santillan , A. D. . (2026) «Bioconversión de residuos lignocelulósicos mediante el cultivo de Pleurotus eryngii y su potencial como abono orgánico», Centrosur Agraria, 1(29), pp. 100–114. doi: 10.37959/revista.v1i29.316.