LLERENA, C.; HERNANDEZ, A. Leche deslactosada de cabra y fermentada con cultivos probióticos con adición de fibra de avena. Centrosur Agraria, [S. l.], v. 1, n. 15, 2022. DOI: 10.37959/revista.v1i15.218. Disponível em: https://centrosuragraria.com/index.php/revista/article/view/218. Acesso em: 30 abr. 2026.