Zuñiga Moreno, L. E. ., Chavez Mora, S. M. ., & El-Salous, A. . (2023). Desarrollo de una bebida vegetal a base de leche de coco (Cocos nucifera), pistacho (Pistacia vera) y sirope de arce (Acer saccharum) como aporte de fibra, proteína y calcio. Centrosur Agraria, 1(19). https://doi.org/10.37959/revista.v1i19.249