Ponce Villacís, P. de los Ángeles, Cajas Cajas, V.E. y Río Mariño, M.J. 2021. La Jícama un Aperitivo Saludable. Centrosur Agraria. 1, 10 (jun. 2021), 42–48. DOI:https://doi.org/10.37959/cs.v1i10.70.