Coello-Loor , C.D. , Cevallos-Falquez , O.F. , Avellaneda-Cevallos , J.H. y Zapatier-Santillan , A.D. 2026. Bioconversión de residuos lignocelulósicos mediante el cultivo de Pleurotus eryngii y su potencial como abono orgánico. Centrosur Agraria. 1, 29 (abr. 2026), 100–114. DOI:https://doi.org/10.37959/revista.v1i29.316.